Foshan Yunchu Aluminum Foil Technology Co., Ltd. Одноразові харчові контейнери з сріблястої алюмінієвої фольги для фритюрниць для барбекю виготовлені з харчової алюмінієвої фольги 8011, прецизійної форми для забезпечення надійної роботи у фритюрницях, звичайних печах і барбекю з відкритим полум’ям. Цей контейнер має спеціальний розмір для окремих порцій крилець, гомілок, овочів-гриль, маринованих морепродуктів і білків, нарізаних на шпажку, — поєднуючи міцність при високій температурі та зручність одноразової упаковки для домашнього та комерційного обслуговування.
Змінилася домашня кухня. Зараз у багатьох домогосподарствах аерофритюрниці встановлюються на більшій кількості стільниці, ніж звичайні печі, а культура барбекю у дворі продовжує розвиватися на ринках від Південно-Східної Азії до Європи. Компанія Foshan Yunchu Aluminum Foil Technology Co., Ltd. розробила ці одноразові харчові контейнери з сріблястої алюмінієвої фольги для фритюрниці для барбекю спеціально, щоб задовольнити ці вимоги — не як запізнілу адаптацію звичайного лотка з фольги, а як спеціально розроблене рішення для середовищ із високою конвекцією для приготування їжі та гриля на відкритому вогні.
З ємністю 295 мл із верхнім отвором 125 мм і глибиною 38 мм цей контейнер справляється з шириною та об’ємом кошиків для аерофритюрниці та решіток для барбекю: курячі крильця, мариновані гомілки, приправлені овочі, рибне філе та нарізані білки — окремі порції, які потребують постійного повітряного потоку, відведення жиру та структурної цілісності під прямим нагріванням.
Аерофритюрниці працюють за рахунок циркуляції перегрітого повітря з високою швидкістю — зазвичай 160–200°C, з нагрівальними елементами, температура яких може досягати 250°C у режимах турбо. Ключова проблема для будь-якої ємності, яка використовується всередині аерофритюрниці, полягає в тому, чи буде вона деформуватися, відхилятися або виділяти сполуки за цих умов.
Конструкція зі сплаву 8011 цих одноразових харчових контейнерів із сріблястої алюмінієвої фольги для аерофритюрниці для барбекю розрахована на температуру 250°C без структурної деформації та хімічних виділень. Сріблястий зовнішній вигляд відбиває частину випромінюваного тепла від елемента назад у харчову масу, тоді як алюмінієва основа одночасно проводить тепло вгору від дна кошика, створюючи ефект подвійного нагріву, який прискорює приготування та покращує утворення скоринки на основі їжі.
Однією з недооцінених проблем дизайну контейнерів для аерофритюрниці є баланс між утриманням жиру та паровідведенням. Повністю герметична ємність затримує пару, яка пом’якшує їжу та перешкоджає підрум’яненню. Ці одноразові харчові контейнери з сріблястої алюмінієвої фольги для аерофритюрниці для барбекю мають відкритий дизайн без кришки, що дозволяє волозі виходити у вигляді пари, тоді як згорнутий край містить рідкі жири та маринади в основі. Результатом є більш чітка зовнішня текстура порівняно з альтернативними варіантами з кришкою або високою боковою стінкою.
Основною практичною перевагою використання контейнера з фольги в кошику аерофритюрниці є усунення очищення після приготування. Відтоплений курячий жир, залишки карамелізованого маринаду та овочевий сік, як відомо, важко видалити з перфорованих кошиків аерофритюрниці. Ці одноразові харчові контейнери з сріблястої алюмінієвої фольги для аерофритюрниці для барбекю містять усі краплі в піддоні. Після приготування ємність піднімається, краплі викидаються або збираються, а кошик залишається чистим. Для побутових користувачів це продовжує термін служби покриття кошика; для операторів громадського харчування, які виконують кілька циклів приготування на день, це виключає протирання кошика між порціями.
Тепловий рейтинг 250°C цих одноразових харчових контейнерів із сріблястої алюмінієвої фольги для аерофритюрниці для барбекю виходить за рамки використання аерофритюрниці для прямого використання на вугіллі та газових грилях. Контейнер можна поставити безпосередньо на решітки гриля на середньому вогні, функціонуючи як сковорода, посудина для наливу або посудина для непрямого приготування для продуктів, які не повинні мати прямого контакту з полум’ям, наприклад маринованої риби, овочевих сумішей або відварених білків, які потребують остаточного нагрівання, а не обсмажування.
Сріблястий зовнішній вигляд протистоїть знебарвленню та окисленню при температурах гриля, зберігаючи чистий вигляд для шведського столу та закладів громадського харчування, де їжу подають безпосередньо з контейнера.
Сріблясте покриття поверхні — це природний вигляд харчової алюмінієвої фольги без покриття — немає антипригарних покриттів, полімерних вкладишів або будь-якої обробки поверхні. Це актуально при високих температурах, коли посуд з покриттям може виділяти леткі органічні сполуки. Поверхня без покриття представляє нульовий ризик міграції за будь-якої температури в межах номінального робочого діапазону, що робить ці контейнери безпечними для використання з кислими маринадами (цитрусові, оцет), м’ясним вмістом з високим вмістом жиру та цукровою глазур’ю без занепокоєння щодо псування покриття.
Якість продукції Yunchu підтверджено трьома незалежними сертифікатами:
Сертифікація SGS — Тестування третьою стороною на важкі метали, хімічну міграцію та безпеку прямого контакту з харчовими продуктами в повному діапазоні температур
Сертифікація ISO 9001:2015 — систематичне управління якістю з відстеженням партії від сировини до готового продукту
Сертифікат безпеки FDA щодо контакту з харчовими продуктами — Відповідність вимогам U.S. 21 CFR для всіх категорій харчових продуктів в умовах високої температури.
Для щоденного домашнього використання ці одноразові харчові контейнери з сріблястої алюмінієвої фольги для аерофритюрниці для барбекю усувають найбільш неприємний аспект володіння аерофритюрницею: чищення кошика. Контейнер поміщається в кошик перед завантаженням продуктів, цикл приготування виконується нормально, а контейнер виймається разом із продуктами після приготування, залишаючи кошик чистим. Ємність 295 мл відповідає стандартним розмірам домашніх порцій для однієї-двох порцій крилець, гомілок, креветок або нарізаних овочів.
Для послуг доставки смаженої та смаженої їжі сріблястий алюмінієвий контейнер служить і посудиною для приготування, і упаковкою для доставки. Їжу, приготовану в цих одноразових харчових контейнерах із сріблястої алюмінієвої фольги для барбекю, можна закрити сумісною кришкою з ПЕТ (розміром приблизно 125 мм) і відправити безпосередньо, усуваючи додатковий етап перенесення гарячої їжі в окремий контейнер для доставки. Алюміній зберігає тепло довше, ніж пластик або картон під час доставки, зберігаючи температуру та текстуру їжі.
Для кейтерингу на відкритому повітрі сріблясте покриття забезпечує професійну презентацію, яка не потребує накриття страв. Приготовані на грилі або смажені на повітрі порції в цих контейнерах можна розкласти безпосередньо на фуршетних столах, натертих або окремих тацях. Обсяг 295 мл відповідає нормам порцій закусок і гарнірів для кейтерингового обслуговування на голову.
Ці контейнери підтримують робочі процеси щотижневого приготування їжі, коли кілька порцій готуються заздалегідь, охолоджуються та зберігаються. Сумісний із морозильною камерою сплав 8011 дозволяє закривати наповнені контейнери клейкою плівкою та зберігати при температурі –20°C. Повторне розігрівання можна здійснювати у фритюрниці, звичайній духовці чи тостері без переміщення контейнера, зберігаючи таку ж якість їжі, як і щойно приготовані порції.
Одноразові харчові контейнери з сріблястої алюмінієвої фольги для аерофритюрниці BBQ виготовлені зі сплаву алюмінію 8011, який на 100% підлягає вторинній переробці через стандартні потоки переробки металу. Навіть контейнери, які використовувалися для приготування їжі — за умови, що вони достатньо чисті — можуть потрапити на переробку алюмінію без попередньої обробки. Це на відміну від композитних або покритих харчових контейнерів, які вимагають сортування та розділення перед переробкою.
Ці контейнери не містять пластикових елементів — у стандартну комплектацію не входять кришки, на поверхню не наноситься поліетиленова плівка, у виробництві не використовуються клеї на полімерній основі. Весь пристрій виготовлено з алюмінію з одного матеріалу, що спрощує сортування відходів у кінці терміну служби як для побутових програм переробки, так і для потоків комерційних відходів громадського харчування.
Yunchu — це і фабрика, і експортна операція — жоден торговельний посередник не стоїть між виробничою лінією та міжнародним покупцем. Це означає пряме встановлення ціни на заводі, швидку відповідь на запитання про специфікації та експортну документацію, яка готується тією ж командою, яка контролює якість виробництва.
Багато постачальників мають один сертифікат; менше тримають усі три. Сертифікація SGS, ISO 9001:2015 і FDA разом забезпечують документальне підґрунтя для виходу на ринки Північної Америки, Європейського Союзу, Близького Сходу та Південно-Східної Азії — основних ринків імпорту упаковки для громадського харчування. Вся документація доступна при оформленні замовлення.
Ці одноразові контейнери для харчових продуктів із сріблястої алюмінієвої фольги для аерофритюрниці для барбекю не є переробленим деком для випічки. Діаметр 125 мм, висота 38 мм і номінальна температура 250°C випливають із специфікацій кошиків для аерофритюрниці та вимог до конвективного тепла, а не із стандартних інструментів контейнера з фольги. Цей фокус забезпечує кращу відповідність, кращу продуктивність і кращі результати для покупців, ніж альтернативні товари.
Річна потужність такого формату контейнерів перевищує 2000 тонн. Yunchu підтримує глибину запасів, щоб підтримувати як замовлення зразків для нових покупців, так і довгострокові контракти на постачання для операторів громадського харчування.
Адреса
Зона 2, інноваційний парк Wanyang Science and Technology, №1 Хуангьонг промисловий проспект, село Хуанлонг, місто Бейджао, місто Фошан, провінція Гуандун, Китай
Тел
Електронна пошта
